duminică, 11 martie 2012

Idei de Mic Dejun (II) : Bruschete

Cand ai pofta de ceva usor de la prima ora a diminetii, bruschetele par optiunea perfecta. Sunt light si usor de pregatit. Pentru a le prepara ai nevoie de cateva ingrediente foarte basic: paine, rosii (imi place sa ma joc cu culorile si combin tomatele rosii cu cele galbene), busuioc (eu il prefer pe cel proaspat), usturoi, ulei de masline si daca vrei un mic rasfat - mozzarella. Eu toc rosiile marunt si le amestec intr-un castron impreuna cu usturoiul pisat, busuiocul si uleiul de masline raportat la cantitatea dorita (in orice caz nu in exces), apoi asezonez cu sare si piper.
Asez amestecul peste paine feliata sau peste painea acoperita cu felii de mozzarella si le dau cateva minute la cuptor. Sunt delicioase si iti binedispun orice dimineata!


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu